PDACookBook เปิดตำราอาหารบน Pocket PC

เรื่อง : PDACookBook เปิดตำราอาหารบน Pocket PC

By : Charnsak

e-mail : charnsak at charnsak.com

สวัสดีครับ Smart Life With Pocket PC ฉบับนี้ขอแนะนำผู้ช่วยสำหรับผู้อ่านทุกท่านที่ชอบการประกอบอาหารรับประทานเองภายในครอบครัว โดยผู้ช่วยที่ว่านี้สามารถช่วยได้ทุกอย่างตั้งแต่การเก็บสูตรอาหาร,ช่วยวางรายการอาหารของแต่ละวัน,บันทึกรายการของที่ต้องซื้อมาประกอบอาหารและความสามารถอื่นๆอีกมากมายที่จะช่วยให้การประกอบอาหารของคุณง่าย,สะดวกสบายและรวดเร็วขึ้น หากเริ่มสนใจแล้วก็ตามผมมาเลยครับ

PDACookBook เป็นโปรแกรมจากค่าย WakefieldSoft โปรแกรมนี้มีหลายเวอร์ชั่นทำงานได้บนหลายระบบปฏิบัติการเช่น Palm OS® ,Pocket PC 2002 และ Windows Mobile2003 โดยจะมีตัว Desktop Interface สำหรับ Windows PC ซึ่งจะมีความสามารถทุกอย่างเหมือนบน PPC ยกเว้นฟังก์ชั่นการ Print Import และ Export โดยสามารถ Sync ข้อมูลกับ PDA ได้อีกด้วย

เปิดตำรา

หลังจากติดตั้งโปรแกรมเรียบร้อยและทำการเรียกโปรแกรมขึ้นมาจะเสียเวลาโหลดข้อมูลจากฐานข้อมูลสักเล็กน้อย จากนั้นหน้าตาโปรแกรมจะเป็นแบบเรียบง่ายดังรูปที่ 1 ซึ่งจะขออธิบายโปรแกรมอย่างคร่าวๆนะครับ

รูปที่ 1 หน้าจอหลัก
 

รูปที่ 2 บันทึกสูตรใหม่
หมายเลข 1 เมนูลัดสำหรับใช้ค้นหาชื่อรายการอาหารครับ(เฉพาะภาษาอังกฤษ)

หมายเลข 2 แสดงรายการสูตรอาหารที่มีเรียงตามตัวอักษร

หมายเลข 3 เมนูสำหรับเรียกใช้ฟังก์ชั่นอื่นๆ คือ ปุ่ม New จดสูตรอาหารใหม่ ,ปุ่ม Menu บันทึกวางแผนรายการอาหารของเราที่จะทำในมื้อต่อไป ,ปุ่ม Shop บันทึกรายการของที่ต้องซื้อ,ปุ่ม Filter ใช้กรองสูตรอาหารของเรา และ ปุ่ม Find ใช้ค้นหาสูตรอาหารครับ

หมายเลข 4 เมนูหลักของโปรแกรม

File ใช้สำหรับการส่งข้อมูลต่างๆ ออกไปยังโปรแกรม Note

Edit ใช้แก้ไขรายละเอียดต่างๆของสูตร

View แสดงการเปรียบเทียบระหว่างหน่วยต่างๆ

Help ระบบช่วยเหลือ และ Close ปิดโปรแกรมครับ

บันทึกสูตรอาหารใหม่

เราสามารถบันทึกสูตรอาหารใหม่ได้ง่ายๆ โดยการคลิกที่ ปุ่ม New จะปรากฏหน้าตาดังรูปที่ 2 ออกมาครับเราก็สามารถเริ่มทำการบันทึกได้เลยโดยมีรายละเอียดดังนี้
Name : ชื่อของอาหารจากการทดลองใช้สามารถใช้ภาษาไทยได้ไม่มีปัญหาในการแสดงผลและการ Sync แต่จะมีปัญหาตอนใส่ข้อมูลเล็กน้อยเนื่องจากโปรแกรมจะบีบให้ตัวอักษรเล็กลง

Ingr : เครื่องปรุงที่ต้องใช้ในการทำอาหารครับ สามารถเพิ่มได้โดยคลิกที่ ปุ่ม
จะได้เป็นหน้าจอดังรูปที่ 3 ครับ

รูปที่ 3 เพิ่มเครื่องปรุง

รูปที่ 4 วิธีการปรุง
จากนั้นเราก็ใส่ข้อมูลตามสูตรอาหารของเราได้เลย โดย Qty คือ จำนวนหรือขนาด,Unit คือหน่วยของจำนวน,Ingr คือชื่อเครื่องปรุงครับ เมื่อใส่ข้อมูลเรียบร้อยแล้วคลิกที่ปุ่ม Add รายชื่อของเครื่องปรุงก็จะลงไปอยู่ด้านล่าง ทำการใส่แบบนี้ไปเรื่อยๆ จนครบเครื่องปรุงทุกชนิดครับ

Instr : บันทึกวิธีการปรุงดังรูปที่ 4 ในส่วนนี้เราสามารถบันทึกข้อมูลลงไปได้เลยทันที พอเสร็จแล้วให้คลิกที่ปุ่ม Save เพื่อทำการบันทึกข้อมูล

เริ่มทำอาหาร

ก่อนอื่นเรามาลองพิจารณาดูกันก่อนนะครับว่าการทำอาหารในแต่ละวันเราต้องทำอะไรบ้าง เริ่มตั้งแต่คิดวางแผนเมนูว่าเอ…วันนี้จะทำอะไรทานดีน้า เมื่อนั่งคิดวางแผนได้แล้วก็ต้องเตรียมรายการเครื่องปรุง-ส่วนประกอบที่จะต้องใช้ จากนั้นก็ออกไปช็อปปิงกันล่ะโดยอาจจะจดรายการของที่ต้องซื้อใส่สมุดโน๊ตเล็กๆ หรือใช้วิธีจำไปก็ได้ ไม่ผิดกติกาครับ พอได้เครื่องปรุงที่ต้องการมาแล้วก็มาถึงขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการปรุงอาหารเนื่องจากรสชาติของอาหารจะถูกปากหรือไม่ก็ขึ้นอยู่กับขั้นตอนนี้

ที่กล่าวมาทั้งหมดนั้น PDACookbook สามารถช่วยจัดการให้คุณได้เกือบทั้งหมดครับ เนื่องจากฟังก์ชั่นการทำงานของโปรแกรมที่ไม่ได้เป็นเพียงตำราอาหารเพียงอย่างเดียว ยังสามารถช่วยคุณวางแผนรายการอาหาร และ ทำลิสต์รายการเครื่องปรุง-ส่วนประกอบที่ต้องซื้ออีกด้วยทำอย่างไรดูกันต่อเลยครับ

เมื่อเรามีสูตรอาหารอยู่ในโปรแกรมเป็นที่เรียบร้อยแล้วก็ตัดสินใจเลือกอาหารที่จะทำจากสูตรที่มีเมื่อตัดสินใจได้แล้วก็ให้คลิกที่ชื่ออาหาร 1 ครั้งจะเข้าสู่โหมด Recipe Viewer โดยมีรายละเอียดต่างๆดังรูปที่ 5

รูปที่ 5 Recipe Viewer

 รูปที่ 6 เลือกวันที่จะทำอาหาร

เมื่อเข้ามาในหน้านี้เราก็จะเห็นรายชื่อ เครื่องปรุงที่เราใส่เอาไว้กับเมนูนี้ พร้อมทั้งไอคอนต่างๆกัน 4 ไอคอนด้วยกันโดยไอคอนแต่ละอันมีความหมายดังนี้ครับ
ไอคอน 1 ทำการเพิ่มเครื่องปรุงที่ถูกเลือกเข้าไปใน Shopping List
ไอคอน 2 ทำการเพิ่มเครื่องปรุงทั้งหมดของสูตรอาหารนี้เข้าไปใน Shopping List
ไอคอน 3 แก้ไขรายการเครื่องปรุง
ไอคอน 4 สลับโหมดการดูรายการเครื่องปรุงระหว่างคอลัมน์กับข้อความปกติ

เมื่อเราได้สูตรอาหารที่ต้องการทำแล้วคราวนี้ก็มาเพิ่มรายการอาหารเข้าไปในเมนูโดยการคลิกที่ปุ่ม Menu โปรแกรมจะให้เราเลือกวันที่ต้องการเพิ่มอาหารจานนี้ในเมนู หากต้องการเพิ่มในเมนูวันนี้เลยก็คลิกที่ปุ่ม Today ได้เลยเมื่อคลิกแล้วเราก็จะกลับมาหน้าจอเดิมอีกครั้ง

ทีนี้มาเตรียมรายการของที่จะต้องซื้อบ้างครับโดยดูที่รายการเครื่องปรุงว่ารายการไหนที่เราต้องซื้อเพิ่มบ้างให้ทำการเลือกแล้วคลิกที่ไอคอนหมายเลข 1 ในรูปที่ 5 (คลิกทีเดียวนะครับ) รายการที่ถูกเลือกก็จะเข้าไปยัง Shopping List ของเราทันทีหรือถ้าเรายังไม่มีเครื่องปรุงใดๆ เลย (ต้องซื้อใหม่ทั้งหมด) ก็ให้ทำการคลิกที่ไอคอนหมายเลข 2 โปรแกรมจะเพิ่มรายการเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าไปใน Shopping List ให้โดยอัตโนมัติทันทีเลยครับ จากนั้นให้เราคลิกที่ปุ่ม Done โปรแกรมจะพากลับมาหน้าจอเริ่มต้นครับ

ขั้นตอนวางแผนเป็นอันเรียบร้อยไปแล้ว ขั้นตอนต่อไปก็ต้องออกไปช็อปปิ้งกันล่ะเอ…แล้วเราต้องซื้ออะไรกันบ้างแล้วนะ ? ลืมไปแล้ว? ไม่เป็นไรครับหยิบ Pocket PC คู่ใจขึ้นมาเปิดโปรแกรมตัวเก่งของเรา PDACookbook แล้วคลิกที่ปุ่ม Shop ได้เลย เท่านี้รายการของที่เราต้องการซื้อ พร้อมจำนวนก็จะปรากฏออกมาให้เราเห็นแล้ว (ดังรูปที่ 7 )

รูปที่ 7 Shopping List รูป

ที่ 8 รายละเอียดของที่จะซื้อ

หากเรามีรายการของที่ต้องการซื้อมากเกินจนเราจำไม่ไหวว่าเครื่องปรุงนี้ซื้อไปเพื่อทำอาหารจานใดก็ให้ทำการเลือกรายการเครื่องปรุงนั้นแล้วคลิกที่ปุ่ม View รายละเอียดของเครื่องปรุงนั้นจะแสดงออกมาว่าเราต้องการใช้เครื่องปรุงนั้นประกอบอาหารจานใดดังรูปที่ 8

ซื้อสินค้าเรียบร้อยก็มาถึงวิธีการปรุงอาหารกันล่ะเข้าครัวกันเลยครับ อ๊ะ!เดี๋ยวก่อนครับอย่าลืมพก Pocket PC คู่ใจไปด้วยนะครับ เพราะประโยชน์ของ PDACookbook ยังไม่หมดแค่นี้ เมื่อเราเริ่มลงมือทำอาหารหากเป็นอาหารง่ายๆ หรือ อาหารที่เราเคยประกอบจนชำนาญแล้วก็คงไม่มีปัญหาในการประกอบใช่ไหมครับ แต่ถ้าเป็นอาหารแปลกใหม่ที่ยังไม่เคยทำละครับ ? การจะหาสูตรแต่ละครั้งต้องไปหยิบตำราอาหารเล่มหนามาเปิดหาสูตรที่ต้องการ ฟังดูยุ่งยากดีไหมครับ แต่ไม่ต้องกลัวแล้วครับเมื่อเรามี Pocket PC และโปรแกรม PDACookbook เปิดโปรแกรมแล้วคลิกที่ ปุ่ม Menu รายการอาหารที่เราวางแผนจะทำเอาไว้ก็จะปรากฏออกมา (ดังรูปที่ 9) หากเราต้องการดูวิธีการทำอาหารก็แค่เลือกชื่ออาหารแล้วคลิกที่ปุ่ม View เพียงเท่านี้วิธีการทำอาหารก็จะแสดงให้เราเห็นอย่างง่ายดายครับ

ปิดตำรา

หากสนใจโปรแกรมนี้สามารถดาวโหลดตัวทดลองใช้ได้ที่http://www.wakefieldsoft.com/pdacookbook/download.html ขนาดประมาณ 4.9 MB (รวมตัว Desktop)ปัจจุบันเวอร์ชั่นล่าสุดคือ 3.5.7 โดยสามารถใช้งานได้เต็มฟังก์ชั่นเพียงแต่จะสามารถบันทึกสูตรอาหารได้เพียง 20 สูตรเท่านั้นหากสนใจต้องการบันทึกสูตรมากกว่านี้ก็เสียค่าลงทะเบียนโปรแกรมเป็นสนนราคา $ 19.99 ครับ

หากต้องการสูตรการทำอาหารใหม่ๆ ก็สามารถดาวโหลดได้ที่ http://www.bearlovers.com/recipes.htm จากนั้นนำมา Import บน PC ด้วย Desktop Interface ของ PDACookbook แล้ว Synchornize กับ Pocket PC ได้เลยครับ

รูปที่ 9 รายการอาหารวันนี้

 รูปที่ 10 วิธีการทำอยู่นี่แล้ว

ในที่สุดหลังจากประกอบอาหารเสร็จขั้นตอนสุดท้ายที่หลายๆ คนรอคอยก็มาถึงแล้วนั่นคือการรับประทานอาหารกันอย่างพร้อมหน้าถึงขั้นตอนนี้ PDACookbook ก็ได้ทำหน้าที่ของตัวเองอย่างเต็มที่แล้วและผู้เขียนก็หวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับท่านผู้อ่านที่ชอบการทำอาหารรับประทานเองที่บ้านนะคร้าบบบ